鯖 味噌煮缶 キャベツ 4

ごま油 大さじ1 加熱にはレンジを使い、ササッと作ることができますよ。お弁当や夜食作りにも便利ですね。, お好みのお野菜や冷蔵庫のあまりものを一気に消費できる、ちゃんちゃん焼きのレシピです。鯖味噌煮缶を使うことでコクが出て、本格的な仕上がりに。 イタリアンパセリ(あれば) 適量, 【材料】 ※掲載されている価格は記事掲載時のものとなります。税込価格に関しては、消費税の税率により変動することがあります。, Copyright (c) Kakaku.com, Inc. All Rights Reserved.

醤油大さじ1 ごま油 ひと回し, 【材料】 炒り胡麻(あれば)少々, 【材料】 しょうが(飾り用) ひとかけ ケチャップ大さじ1 サバ缶(味噌煮)1缶 薄味がお好みの人は、調味料を少し少なめにしてもいいですね。お好みでねぎや海苔をかけていただきましょう。, 鯖味噌煮缶ならではのコクと、カレー粉のスパイシーさが絶妙にマッチしたひと品です。鯖味噌煮缶は汁ごと使うことで、味付けが簡単になります。 カレー粉 大さじ1と1/2 醤油大さじ2.5 しょうゆ大さじ1

○ニンニク(荒みじん切り) 中2房分 人参(みじん切り)1本 キャベツ100g 砂糖大2 サバ水煮缶1缶(200g位のもの) ●オリーブオイル 適量(行程2・4の合計が大さじ4杯~6杯たっぷりね) 鯖の味噌煮缶はもともとのお味がしっかり付いており、アレンジレシピに最適な食材。 そのまま食べるだけではもったいないですよ。 少ない調味料で簡単に作れる鯖の味噌煮缶レシピを、和風、洋風それぞれご紹介。 味噌煮部門 (3)こだわり尽くされた、まるで料亭の味 木の屋石巻水産「金華さば味噌煮」 (4)高コスパなサバ缶界の「ロールス・ロイス」 伊藤食品「美味しい鯖味噌煮」 味付き缶部門 (5)まろやかで後味爽やかなエレガントサバ缶 オイスターソース 小さじ1 枠にはまらないユニークで新鮮な発想とわかりやすい指導に、幅広い層のファンがたくさん。現在は東京・国立で料理教室『斉藤辰夫料理スタジオ』を開いているほか、テレビや雑誌、講演などで忙しい毎日を送っている。著書に『煮もの』・『焼きもの』『全プロセスつき!基本の和食!』(ともに主婦と生活社)、『おいしい和食の大事典200』『和英つき 和食の辞典』(ともに成美堂出版)、『斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食』(NHK出版)など多数。 豆腐(絹でも木綿でも)150g ☆ほんだし ひとつまみ 白菜400g ニンニク(みじん切り) 1片 チャツネなければジャムや砂糖でも可小さじ1

えのきパック半分くらい 生姜 1かけ(10gくらい) あれば青唐辛子(種を取り、みじん切り)※お子様や辛いのが苦手な方は入れないで下さい!2本 大葉お好みで こしょう少々 塩(好みで)少々, 【材料】 【バター「サラダ油OK」】適量 砂糖(隠し味です)小さじ1弱 塩胡椒適量, 【材料】 サヴァ缶 レモンバジル味 170g×4缶. 鶏がらスープの素小さじ1/3 サバ缶を使ったつくれぽ100以上の人気レシピを集めました。1位はつくれぽ1000越えの殿堂入りレシピです。 さば缶の水煮・みそ煮・味付きを使った炊き込みご飯、大根やキャベツなどと合わせたレシピなど簡単なものやおすすめの人 … おいしい缶詰 国産焼き鯖の香味野菜マリネ 85g×2個. 講師.

豆板醤又は味噌お好みで(うちは小さじ1) 卵一個 【★水】50ml 醤油大2 だし(顆粒のもの) 小さじ2 ●あればいんげんやえんどうなどの青み(彩りにお好みで3、4本分 みりん 大2 人参4cmくらい しょうゆ小さじ1, 【材料】 塩コショウ適当

しめじパック半分くらい 生姜 ひとかけ ・「サバの味噌煮」缶詰への想い. ☆砂糖小さじ1 キャベツ大3枚 絹ごし豆腐1パック ●酒大さじ1

【★醤油・めんつゆ「濃縮タイプ」・みりん・砂糖】各 大匙1, 【材料】 ☆すり胡麻 大さじ3 砂糖小さじ2 短期間で急速に店舗拡大中, スシローの2貫100円皿で高コスパなのはこれだ! 回転寿司マニアに聞いた「オススメ3選」(2020年11月版), 【群馬】伊香保の超巨大寺院で台湾グルメが堪能できるってマジかよ / 念願のタピオカデビューを果たしてきた!, 【実録】突然「声が出るよ」と書かれた謎の段ボールが届いた → 開封してみた結果 …, 2021年の福袋はどうなる? 人気どころ40社以上に聞きまくった結果 / 2020年11月13日時点, 【マジかよ】『TSUTAYA10年間見放題』が当たるだと!? プラスの一品料理や防災用としてもぴったりな「サバ缶」。味付けはもちろん、水煮を購入してアレンジレシピに使用する方も多いですよね。しかし、キョクヨー・マルハニチロ・ニッスイなど、さまざまなメーカーからサバ缶が販売されており、どれにすれば良いか悩んでしまうことはありませんか?, そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング・スーパー・コンビニなどで売れ筋上位のサバ缶40商品を全て食べ比べ、味付け・水煮に分けておすすめのサバ缶を決定したいと思います!, 果たしてどの商品が最もおすすめのサバ缶なのでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。, 実際に商品を購入して、徹底的に比較検証した上で、優れた品質と購入する価値がある商品を見極め、おすすめの商品をご提案しています。, 水産缶詰の中で人気を集めているサバ缶。公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会の調査によると、サバ缶の生産量はツナ缶を抜いてトップになりました。, サバ缶がここまで人気な理由の一つとして、青魚特有の栄養価の高さがあげられます。サバは健康成分である「EPA」「DHA」を多く含んでいます。この2つの成分は、空気に触れると酸化しやすい性質がありますが、生のサバは食卓に並ぶまでにどうしても時間がかかってしまいます。一方で缶詰のサバは水揚げのあとすぐに加工されるので、生のサバを食べるよりも、サバ缶の方が栄養価が高いのです。, 加えて、美容に欠かせないビタミン類や、健康維持に役立つカルシウムも豊富に含まれています。手軽に食べられて、健康効果と美容効果のどちらも得られるのは嬉しいメリットですね。, 比較検証の前に、まずはサバ缶を選ぶ際にチェックしておきたい「4つのポイント」を見ていきましょう!, サバ缶の種類は大きく分けて「味付け」と「水煮」の二つ。調理用に使うのか、そのまま食べるのかによってタイプを選びましょう!, おかず用として使いたいなら、味付けのサバ缶が便利です。そのままでも美味しく食べられるため、防災用としてもストック可能。代表的な味は「味噌煮味」「醤油味」ですが、最近では「オリーブオイル漬け」「カレー味」「トマト煮込み」といった変わり種のサバ缶も販売されています。, 自分の好みの味を選ぶのが一番ですが、白米に合わせるなら甘辛い味付けのものを、お酒のおつまみなら塩辛いものなど食べ合わせを考えると選びやすくなりますよ!, また防災用にも味付けのサバ缶がおすすめ。単品で食べることを想定して、そのままでも美味しく食べられるようにしっかり味付けされた味噌煮や醤油味などを選んでおくと良いでしょう。, 味付けをほぼしておらず、サバを塩水や水で煮て作ってあるのがサバ缶水煮です。サバ本来の味を楽しみたい方や調理用として使いたい方におすすめ!また余計な調味料が加えられていないので、味付けされてあるサバ缶よりもカロリーが低いです。ダイエット中なら水煮の中でも塩分不使用のサバ缶を選ぶと良いですよ。, サバ缶の品質にこだわるなら、サバの産地で選んでみましょう。特に、日本ではブランドサバと呼ばれる高級サバがあり、どの港で水揚げされたかで旨みや脂のりが大きく変わることもあります。, 例えば、石巻魚市場で水揚げされた「金華サバ」は上質な脂がのり、旨味が強く、青森県八戸港に水揚げされた「八戸前沖サバ」は、たっぷりと脂がのって身のぷりぷり感が特徴です。, また国産以外でも、年間を通して脂のりがいいノルウェー産のサバを使用することにこだわったサバ缶もあります。産地はパッケージに記載されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。, 缶詰は製造してから時間がたったほうが、味がなじんで美味しくなるといわれています。より美味しいサバ缶を食べたいのであれば、製造日から半年以上経ったものを選ぶのがおすすめ!, サバ缶を含む魚介類の缶詰の賞味期限は製造から3年程度。製造日は缶に記載された賞味期限から3年を引くとわかるので、ぜひチェックしてみてくださいね。早めに買っておき、おいしくなるまで熟成させるのもいいですよ。, たまにしか食べないという方ならば、普段は食べないような価格帯のサバ缶を試してみるのもアリですよ。「家飲み」需要の高まりなどから、ここ数年、缶詰業界は高級化路線を突き進んでいます。その潮流はサバ缶も同じで、1缶500円超のプレミアムなサバ缶も登場するほど。, プレミアムサバ缶は、産地や銘柄にこだわった特別なサバを使用したものから、オイル漬けのもの、フレンチ風のものなど、種類も豊富。パッケージがおしゃれで、サバ缶とは思えない見た目の商品もあります。, ここからは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング・コンビニ・スーパーなどで売れ筋上位のサバ缶40商品をすべて集めて、味付け・水煮別に、どの商品が最も美味しいサバ缶なのかを検証していきます。, サバ缶を選ぶ上で大切なのは、やはり「美味しさ」ですよね!今回は6名で、味付け・水煮別に全40商品の食べ比べをして検証していきます。, 食べ比べしたサバ缶は、ネットで売れ筋の商品からスーパーやコンビニで見かける人気の商品まで幅広くチョイス。「美味しさ」の評価は、5点満点で点数づけを行いました。, 味付けサバ缶の上位は、味の濃さは関係なく「甘辛い」味付けの商品がTOP5を独占しました。同じ味噌煮・醤油煮でも、しょっぱさが目立つ商品もあるので注意が必要です。特に高級サバ缶は、甘さ控えめで辛味が強い大人っぽい味付けになっており、好みがはっきりと分かれました。, 一方で、評価が伸び悩んだ商品はオリーブオイル漬けやトマト煮込みといった変わり種のサバ缶。クセが強いせいか、そのまま食べるにはくどさが目立つ結果に…。ハマる人にはハマりますが、老若男女問わずウケる味ではありません。, 食べ比べの結果、高評価を獲得したサバの水煮は、身が柔らかく脂が程よくのった商品が上位にランクイン!, 特に水煮の中でもっとも高評価だった「寒さば水煮」は、最も脂がのって美味しいといわれる秋〜冬に水揚げされたサバを使用しています。そのため、他のサバ缶と比べて身がぷりぷりで食べ応えは抜群!サバの産地にこだわられた缶詰は多いですが、水揚げされた時期も見逃せません。, ここからは比較・検証結果を踏まえ、味付け・水煮別におすすめ人気ランキング・BEST26・BEST14を発表します!, 全ての商品を5点満点で評価し、最も高評価だった商品をmybestがおすすめするベストバイサバ缶としました!なお、各商品ごとに特徴がわかるレーダーチャートを入れているので、こだわりのある方はそちらも要チェックです。, 豊富なDHA・EPAが摂れることでも注目を集めているさば缶。「おかずや晩酌の肴として美味しいさば缶を探している」という方におすすめしたいのが、オーシャンプリンセスの「極上大ぶりさば缶」です。, 「極上大ぶりさば缶」は、三陸沖で水揚げされた新鮮な大ぶりさばのみを使用。世界三大漁場である三陸沖の魚は、他海域で水揚げされたものとは脂のりが段違いです。缶づめとは思えない“しっとり・ふっくら”としたジューシーな食感は、舌の肥えた方も満足すること間違いなし!また、素材の旨味を活かすため、通常のさば缶よりも塩分濃度を0.7%まで抑えているのも健康的です。そのまま食べるのはもちろん、調理しても美味しいですよ。公式サイトでアレンジレシピが公開されているので、チェックしてみてくださいね!, 「極上大ぶりさば缶を食べてみたい!」という方は、「さば缶お試しMIX4缶セット(税込2,290円)」がおすすめです。添加物を使わず素材の旨味だけを活かした「水煮」と、100年以上の歴史を誇る老舗醸造メーカーの味噌で仕込んだ「味噌煮」がお得なセットになりました。初回限定の特別セットなので、お見逃しなく♪素材・製法にもこだわった「極上大ぶりさば缶」をぜひお試しください。, 千葉産直サービス「焼き塩さば」は、銚子港で水揚げされた旬さばを使用したサバ缶。純米料理酒を一枚一枚ふりかけ、直火で両面を皮ごと焼き上げて塩で味付けがされています。, 塩気が強く、全体的な印象としても塩辛さの印象が強く残りますが、お酒のおつまみとしてなら問題はありません。, マルハニチロ「La Cantine さばフィレ エクストラバージンオイル漬」は、ノルウェー産のフィレをスペイン産のエクストラバージンオイルで時間をかけて漬け込んだ缶詰です。, サバの味が全く感じられないほどオイルの存在感が強すぎるため、食べ進められないメンバーもちらほら…。, サバは硬めの仕上がりとなっているので、噛み応えはあります。しかしオイルの影響で全体的にギトギトしており、食べやすいとは言い難い商品です。, La Cantine さばフィレエクストラバージンオイル漬の口コミや評判を実際に使って検証レビュー, いなば食品「ひと口さばみそ煮」は、国産さばのみ使用しており、切り生姜を加え風味豊かなみそ味に仕上がっています。, 「味が濃すぎてしょっぱい」「生姜の味がしつこすぎる」という声が寄せられるほど味が濃く、「味の濃さ」の評価軸において全24商品の中でも最も高い値を示すほどでした。, また、脂のりが悪く、身も硬いため食べ応えに関しても非常に厳しい評価となってしまいました…。とにかく味が濃いものが好きという人には向いているかもしれません。, 特に味に関しては「薄くて、なぜか酸味も感じる…」「リピートはしづらい」という声が。また、嫌な臭みではないですが、サバ特有の臭みが強く残っていて、思わず顔をしかめてしまいます。, 味が薄いことや臭みに関しては、何か調味料などを加えることで解決できそうですが、食感がそれほど優れているわけでもないので、扱いが難しいサバ缶と言えるでしょう。, 岩手缶詰「サヴァ缶オリーブオイル漬け」は、岩手県産のサバをオリーブオイル漬けにしたサバ缶です。, オリーブオイルに漬けられているため、オイリーさは避けられないものですが、存在感が強すぎるためにサバの味が隠れてしまっています…。そのため評価軸「味の濃さ」において最下位となってしまいました。, また、肝心のサバもオリーブオイルがあるにも関わらず臭みが感じられ、全体的に評価の高くない結果となっています。, 国産サバをパプリカパウダーやハバネロ等の香辛料でスパイシーに仕上げた、岩手缶詰「サヴァ缶 パプリカチリソース」。, 辛味は、口の中が辛いとなるというより、舌や喉にヒリヒリくるような辛味です。ただ臭みは感じられないため、食べやすいです。, パプリカチリソース味ですが、エスニックな風味が強く、「口にいれた瞬間不安に感じてしまうような感覚に襲われるような味」というコメントまで寄せられました。非常に特徴的な味なので、好き嫌いがはっきり分かれました。, 国産さばを100%使用しており、食べやすいひと口サイズにカットされている、いなば食品ひと口シリーズの「ひと口さば味付け」です。, ただ、生姜の香りが強すぎるので、口にいれた瞬間生姜の風味が口の中に広がります。そのため、サバ本来の風味が打ち消されてしまっていて残念な仕上がりでした…。, ニッスイの「スルッとふた SABA さばみそ煮」は、こだわりの製法で作られたサバ味噌煮仕立て。強い力をいれずに簡単に安全にふたを開けることができる「スルッとふた」が使用されています。, 一口目から重く濃い味噌味が来るので、思わず何かで薄めたくなるほど…。また、後味としてサバ独特の臭みが強いためお世辞にも後味が美味しいとは言えません…。, マルハニチロ「さばのトマト煮」は、カゴメのトマトペーストを使用したサバのトマト煮です。たまねぎ・オリーブ・じゃがいもを使用した洋風味に仕上げられています。, サバの身がプリプリしており食べ応えのある食感!ただ、全体的に見ると脂のりがかなり低めなため、さっぱりと食べたい方には◎。, トマトの味が濃厚なことや、酸味もしっかり適度に感じられるため、パスタにアレンジしても美味しく食べられます。, 田村長「鯖の缶詰 醤油味」は、脂のりが良いノルウエー産のサバに、伝統製法によってつくられた独自の味付醤油で味をなじませた仕上がりになっています。, 生姜入りとなっていますが、サバ特有の臭みが漂ってくる点がマイナス評価になりました。, また、醤油と生姜の味の組み合わせについても、醤油の方が明らかに存在感がありバランスがうまくとれていないので「リピートしたいとはあまり思えない」という声が多く寄せられました。, マルハニチロ「さばみそ煮」は国産のサバを柔らかくなるまでじっくり煮込んだ味噌味のサバ缶です。, 引き締まっている身に、甘くてこってりとした味噌の味付けとなっており、サバの身に味がしっかり染み込んでいる点は◎。, 15位にランクインしたのは、先ほどの醤油味に続いて、田村長「鯖の缶詰 味噌味」です。醤油味と同様にノルウェー産のサバを使用しています。, 良い意味でも悪い意味でもサバの臭みや苦味が適度に感じられ、サバ本来の味わいが全面に出ています。, 味噌は、わずかに辛味が感じられ、少ししつこさも感じてしまうほど濃厚です。後味にもしっかり味噌の味がついてくるので、好き嫌いが分かれますが、味噌好きの方はご飯のお供として一度試してみてはいかがでしょうか。, 肉厚でボリュームのある厳選されたサバを使用しており、丸大豆しょうゆを仕上げに使用している、マルハニチロ「月花さば煮付」。, 身は柔らかく、サッパリとした仕上がりになっており、食べやすい印象です。濃いもの好きの方には物足りなくなるので、追加でアレンジを加えることをおすすめします。, 味付けに関しては甘めの味で醤油の香ばしさも感じられ、検証メンバーからも好評!しかし、薄味であることや、サバの臭みが消えずに残ってしまっていることがマイナス点となり、評価が伸びませんでした。, 国産のさばを使用しており、コンビニで気軽に購入できる、ローソン「ローソンセレクト さばみそ煮」。, みりんやお酒などの調味料が濃く、魚独特の臭みは消えており、固すぎず柔らかすぎず食べやすい食感です。, ローソンで気軽に低価格で購入できるので、手軽さも考慮するとなると全商品の中でもコストパフォーマンスは高いといえます。, 明治屋「おいしい缶詰 国産焼き鯖の香味野菜マリネ」は、人参・玉葱と一緒にサッパリとしたマリネ仕立てにしたものを缶詰にしたサバ缶です。, 脂のりが適度で、食感も食べ応えを感じるには十分なほど弾力があります。マリネが入っていることが最大の特徴で、酸味とサバの相性が良く味のバランスが◎です!, 味がすでに整っているので、これだけで食べても全く問題はありませんが、サラダやパスタなどに加えるとよりその美味しさを発揮するので、興味がある方はぜひ試してみてくださいね。, 明治屋 おいしい缶詰 国産焼き鯖の香味野菜マリネの口コミや評判を実際に使って検証レビュー, SSKセールス「うまい!醤油煮」は宮城県で長い歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製のオリジナル醤油を使用した醤油味のサバ缶です。, 塩味が効いていることと醤油風味が感じられるので、焼き魚のような雰囲気を演出しています。それによって「焼き魚感があって美味しい!」という声が挙がるほどでした。, ただ、サバの臭みが非常に強く、思わず顔が引きつってしまうほど。生姜をプラスしたり火を通したりして、臭みを緩和させるのがベストです。, 伊藤食品「美味しい鯖 醤油煮」は、脂のりが良い三陸産の鯖を、丸大豆醤油と、シママース、北海道産ビートグラニュー糖などで味付けがされているサバ缶です。, パッケージは高級感があるため期待値が高まりますが、実際食べてみるとそこまでの質の高さまでは伺えないのが残念でした。, サバ自体の特有の臭みはあまり感じられませんが、後味が苦くなっています。ただ、その苦味があることによってサバの味の香ばしさが引き立っているので、大人におすすめのサバ缶です!, 日本近海で水揚げされたサバを使って、信州産の合わせ味噌と砂糖で煮付け仕上げられた、極洋「さば味噌煮」。, 「味がしみていて美味しい!」「濃厚な味わい」と味付けのバランスが非常によく、検証メンバーからも絶賛されました!特に味噌の味に深みがあって、全くチープ感がありません。, 身はかなり柔らかいながらも、身が詰まっていて食べ応えがあります。骨も柔らかく、パクパクと食べ進められるのが嬉しいです。柔らかめのサバが好みの方は一度食べてみる価値ありです!, レモンの爽やかさとバジルの風味が効いた仕上がりとなっている、岩手缶詰「サヴァ缶 レモンバジル味」。, サヴァ缶シリーズには全3種類ありますが、レモンバジルがダントツの1位でした!サバ独特の臭みや脂っぽさがレモンのサッパリさで打ち消されていて、バランスのとれた味になっていることが高評価ポイントです。, ただ、いい意味でも悪い意味でもバジルの主張が強く、存在感が大きいので、和風味が好みの方にはおすすめできません。, 国産の脂がのったサバに仙台みそを使用し、日本料理店に出てくるようなようなサバの味噌煮「うまい!鯖 味噌煮」。, 味が濃く、甘めの味噌味ですが、しつこすぎるというわけではなく、ちょうど良い濃さで食べやすいです!味噌はサラサラというより、粘り気がある食感です。, サバ自体も身が柔らかく脂ものっているため、トロトロとした食感が好みの方にはおすすめできます。, 日本水産「スルッとふた SABA」は、19位と同シリーズで、今回は「醤油」です。同シリーズのうち、最も高い評価となりました!, 目立った特徴はないものの、味付け・脂のり・臭み・食感の全てにおいて、平均より少し高い評価。検証メンバーからも「無難な感じだけど良い」「安定した美味しさ」と味にクセが多いサバ缶だからこそ、無難さが高評価の決め手となりました。, クセのあるサバ缶は苦手だから無難に美味しいものが欲しい、という方におすすめできるサバ缶です。, ニッスイ スルッとふた SABA さば缶味付の口コミや評判を実際に使って検証レビュー, 味付けは甘辛く、ご飯のお供として食べたくなります。9位の商品と比べるとこちらの商品の方が味が濃いため、より濃厚さを求めるのであればおすすめです!辛味は強くはないので辛さが苦手な方でも食べられますし、他に大きく変わったクセがない点も評価に繋がりました。, サバ自体の臭みもないのでストレスフリーに食べ進めることができます。身は引き締まっていて、噛み応えも感じられるので満足感も◎。 全体的に味のバランスが取れて多くの人に愛される味です。, 4位にランクインしたのは、「セブンプレミアム 国産さばみそ煮」。厳選された国産のサバに、塩こうじを加えたまろやかな甘みと旨味の味噌煮です。, 濃厚な味噌が効いていて、非常に味わい深い味付けでした。後味にも味噌の味が残ってきますが、全く嫌になりません!また、サバ独特の旨味がありながらも臭みがほとんど感じられない点も◎。, 大きなクセがなく、純粋に味噌仕立てのサバ缶を楽しむことができるので、クセがない味噌味のサバ缶を求める方におすすめです。気軽にセブンイレブンで購入できるため、その手軽さも評価できます!, 千葉県の銚子港で水揚げされた、脂の乗った大型真サバだけを原料に使用し、農家直送のネギを合わせてつくられた、高木商店「ねぎ鯖醤油だれ」。茨城名産品にも認定されているご当地サバ缶です。, 口に入れた瞬間から広がるネギの風味が絶妙で「ネギの風味とサバの相性が抜群!」「ずっと食べていたいし、他の人にもおすすめしたい」とネギ好きの検証メンバーが絶賛していました!優しくて甘い味付けがされているサバの味もしっかり感じられ、バランスのとれた味に仕上がっています。, 何もアレンジしなくてもそのまま食べられるほど風味が豊かなので、お酒やご飯のお供として一緒に食べることをおすすめします。, 伊藤食品「美味しい鯖味噌煮」は、10位の醤油煮と同シリーズですが、今回は味噌煮仕立てとなっています。, 味がこれまでの味噌味と比べて薄めの仕上がりにはなっていますが、濃すぎず、薄すぎずのラインなので多くの人が好んで食べられるようなバランス!そのため検証メンバー全員が味に対しての満足感が高かったです。, 特筆すべき点としては食感が挙げられます。とにかく食感が柔らかく、軽く崩すだけですぐにほぐれます!また、噛んでみても柔らかさだけでなく身の凝縮感までしっかり感じ取ることができ、とにかくサバのクオリティの高さを実感することができます。ただ、臭みが感じられた点で足を引っ張りました…。, 木の屋石巻水産「彩 金華さば味噌煮」が堂々の1位となりました!石巻漁港にて水揚げされた厳しい認定の基準をクリアした金華サバを使用しており、鮮魚のまま加工し、手詰めされています。, 1缶あたりの値段が他のサバ缶と比べると高く、思わず買うのをためらってしまうほどですが、実際に食べてみるとそのクオリティの高さに全員が驚愕しました。「高級なサバの味がする!」「口の中でなめらかに崩れていく」と、普段出会わない味に絶賛の声が多く上がりました。, また、味付けが特別に濃いわけではないものの、サバの独特な臭みが全く感じられず食べやすい点も好評!噛むたびに味を感じることも高い評価に繋がるポイントでした。, 食感が硬すぎたり柔らかすぎたりするのではなく、お互いを引き立てあう絶妙なバランス加減も◎。贈呈用にも活用できるほど完成度が高く、mybestが自信を持っておすすめできるサバ缶です!, ニッスイ「デンマーク産 鯖水煮」は、脂ののったデンマーク産のさばを皮・中骨を抜いたフィレの状態で缶詰にしたサバ缶です。, 苦手な人は思わず顔をしかめてしまうような、魚らしい臭みがあり、なかなか手が伸びないメンバーも。, 日本水産「スルッとふた SABA さば水煮」は、強い力を使わなくてもスルッとふたを開けることができることが特徴的!, 塩加減がしつこくなく、パクパクと食べ進められる点は◎。しかし、身がほぐしにくく、食べづらかったのが難点です。さらに脂のりが弱いため、ボソボソとした食感になってしまっていることへの指摘が多くありました。, はごろもフーズ「さばで健康 水煮」は、国産のさばを使用したサバ缶。サバ本来の味が強いため、アイデアやアレンジ次第では様々なオリジナルのおかずを作ることができます。, しかし脂のりがよすぎて、食べていて気持ち悪くなるくらい脂っぽいのが残念…。脂っこい食べ物が苦手な方にはおすすめできません。そのまま食べるより、加熱調理して食べるのがいいですよ!, 脂のりが良い国産のサバを食塩を使用せずに仕上げた、「美味しい鯖水煮 食塩不使用」。ヘルシー志向な方にぴったりのサバ缶です。, 検証メンバーも口を揃えて「全く臭みがなくて食べやすい!」と言うほど、サバ独特の臭みがなくスッキリした状態で食べることができます。, 身がプリプリしているため、食べ応えも抜群!ただ、薄味な仕上がりになっていて、そのまま食べるのは少し物足りなさを感じてしまいます…そのため、アレンジしたり調味料と一緒に食べることをおすすめします!, いなば食品「ひと口 さば水煮」は、国産サバ100%使用しており、千切り生姜を加えることで風味豊かな仕上がりになっているサバ缶です。, 生姜の味が感じられるので、サバの臭みは消えていることは高評価ポイント。しかし、サバと生姜の存在感を比べると生姜の方が優ってしまう点が△です。, また「こんなにボソボソしているのは初めて!」と思わず声が挙がってしまうほど身が硬く、食べづらい印象…。そのまま食べるのにはあまり向いていないようです。, 伊藤食品「美味しい鯖 水煮」は、脂のりの良い三陸産のサバを、シママースと呼ばれる沖縄の塩で味付けをしたサバ缶です。, 食感が柔らかく身がしっかりしているため、ほぐして食べても食べ応えを感じられる点は高評価。, ただ、味付けは薄めなので、そのままだと物足りなさを感じます。醤油やおろしポン酢などの調味料などを加えるとより美味しく食べられますよ!, マルハニチロ「月花さば煮付」は、肉厚で脂の乗ったボリュームのあるサバを使用しており、丸大豆しょうゆを使用した味付けです。, 身が引き締まっており、食べ応えはしっかり感じられてはいるものの、少しボソボソとした食感であるため残念な結果に。, 塩気は適度に感じられるほどでしつこくはありませんが、その分脂っこさが目立ってしまい、後味があまりスッキリしません。, 「セブンプレミアム 国産さば水煮」は、瀬戸内の花藻塩でさばに旨味を引き立てた水煮です。, コンビニで購入できる水煮のサバ缶ではローソンに劣ってしまう結果となっていますが、脂のりは水煮全14商品の中で1位で「身が柔らかくトロトロしていて食べやすく、味のバランスも取れている」と好評でした!, しかし、脂のりが良すぎるがゆえにしつこく感じてしまうことや、サバ独特の臭みが残ってしまっていることがマイナス評価に繋がりました…。, 国内水揚げのサバを使用しており、瀬戸内海の海水と海藻から作られた瀬戸内の花藻塩が使用されています。, 全14商品の中で最も食感においての評価値が高く、「身が詰まっていながらも柔らかさがあって、ダントツで食べやすい!」というコメントが挙がりました。, ただ、嫌になるような脂っぽさがあるため、せっかくの良さが薄れてしまっており評価が伸び悩みました。, 創健社「さば水煮」は、西日本で揚げられたサバを地中海の天日塩でまろやかな水煮に仕上げたサバ缶。そのままおかずやおつまみとしてでも、料理の素材としても活躍します。, 比較的塩気がありますが嫌になるほどの塩気ではなく、むしろ味のバランスが整っているためちょうど良く感じられます。, 身は引き締まっているものの、噛み始めた時は口の中で溶けるように崩れていく食感は好評でした。, シーウィングス「さば水煮」は、シンプルな仕上がりになっているため、さまざまな合わせ方が可能。, サバ本来の食感・風味が感じられ、完成度の高さがうかがえます。塩味が比較的強めなのでそのまま食べても◎!, また、調味料でアレンジしても十分素材の味が感じられるため、オールラウンダーに活躍が期待できるサバ缶と言えます!, 国産さばを使用しており、ローソンで気軽に購入することができるローソンセレクト「さば水煮」。, 塩加減はしっかり感じられるほどあり、身は柔らかめでありつつも引き締まっているため、噛み応えがあります。しかし、若干のサバの臭みがあるので、生姜などを加えることで臭みを抑えると効果的です!, 脂のりがよく、こってりとしているため、脂っこい食べ物が苦手な方にはおすすめできません。ただ、高いクオリティのサバ缶を安価で購入できる点は評価できるポイントです。, 2位にランクインしたのは、極洋「さば水煮」。国内で水揚されたサバを天日塩で味付水煮に仕上げたサバ缶となっています。, 塩気とサバの味がしっかりしていて、臭みやしつこさを感じさせません!水煮は調理用として使うことが多いですが、そのままでも十分食べられますよ。, 一部では塩気が強すぎるという声もあったので、そのように感じた場合は何か調味料を加えるなど一手間かけると味にバランスがとれます。, 脂っぽさがあまりないので、さっぱりと食べることができますが、その影響でほぐしにくい点が惜しいポイントとなってしまいました…。, 1位に輝いたのは、高木商店「寒さば水煮」です。一年を通して最も脂がのった秋冬の寒サバのみを使用しています!総合評価が全14商品の中で、唯一の4点台とダントツの結果でした。, 臭みがわずかに感じられますが、嫌になるほどの強さではなく、むしろサバの風味を適度に感じられる程度なのでネックにはなりません。, 全商品の中で最も味が濃いと感じられ、口に入れた瞬間にしっかりと塩気が感じられます。ただし、しつこい味付けではなく、むしろ食欲が煽られるので「リピートして食べたい!」という声も挙がってきました。, しっかりとした味付けが施されており、身も柔らかく食べ応えがある「寒さば水煮」は、mybestイチオシのサバ缶です!ぜひ一度食べてみてくださいね。, 最後に、サバ缶を使ったアレンジレシピご紹介します。食べ方によってそれぞれ好みのサバ缶を見つけるのも良いかもしれませんよ。, とにかく面倒な調理はしたくないという方には、サバの炊き込みご飯がおすすめです!サバ缶と調味料を炊飯器に入れるだけで簡単に作れますよ。材料や手順は以下の通りです。, サバ缶は水煮以外に味噌煮でも代替可能です。お好みできのこや根菜類など、具をプラスしても美味しいですよ。, おつまみにも最適なサバ缶。そのまま食べても美味しいですが、おつまみ用にアレンジしたいならアヒージョがおすすめです。, 缶詰をそのまま使えるので、洗い物の手間もかかりません!お好みでパセリやチーズをトッピングするのも◎。晩酌のお供にぜひ作ってみてくださいね!, なおご参考までに、サバ缶の楽天、Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認して下さい。, 全体的にみてどのサバ缶も食べやすく、臭みが気にならない商品が多かったです。いざというときのために常備しておくのも良いですし、普段のおかずとして用意したり、またはちょっと贅沢な酒の肴としても最適!ぜひお気に入りのサバ缶を見つけて、美味しく味わってみてくださいね。, 当サイトでは、JANコードをもとに、各ECサイトが提供しているAPIを使用して、各商品の価格の表示やリンクの生成を行っております。, そのため、掲載価格に変動がある場合や、JANコードの登録ミスなど情報が誤っている場合がありますので、最新価格や商品の詳細等については各販売店やメーカーに確認するようにお願いいたします。, 魚の缶詰と言えばサバが主流ですが、イワシやサンマ、オイルサーディンなどもおすすめです。こちらもアレンジメニューに使えますし、もちろんおかずにもぴったりですよ。美味しい魚の缶詰をお探しの方はぜひ以下のリンクもチェックしてみてくださいね。.

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